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绿心黑豆 农家有机生黑豆 纯天然粗粮五谷杂粮 养生乌发补肾500g

  • 配料表:
  • 储藏方法:通风干燥防潮
  • 保质期:150
  • 食品添加剂:
  • 包装方式:散装
  • 重量(g):500
  • 品牌:黑豆
  • 系列:绿心黑豆
  • 规格:500g
  • 产地:中国大陆
  • 省份:其他

 

保健作用

黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。

1、降胆固醇。从营养学方面,当今很多研究,除了跟它的异黄酮以外,还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化,降胆固醇这个作用。应该是豆类里的卵磷脂含量更高。蛋黄里面同时还有一个问题,就是说从现代科学提取的话,那大豆是最廉价的来源。

2、补肾。从中医的角度上来讲,他认为黑豆是肾之补。这个黑色正好是我们肾的本色,这个养眼实际上是通过补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血,是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤,它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养,肾气的充盈,温煦,靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴。这样子就可以使我们的皮肤衰老得到延缓,皱纹出现会减少。同时常吃黑豆,我们可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑。
3、益脾。黑豆它除了归肾经外,因为它是味甘,它还入脾经。入脾经,他除了有补肾的作用,它还有健脾的作用。中椰中药健脾的话,他就是有一个健脾益气的作用。常吃黑豆,一个是可以使我们人的气机得到提高,同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿,面部红肿,长期吃黑豆都可以很好的利水作用。
4.祛痰止喘,可治咳嗽。对胃胀,便秘有明显疗效。
5美容功效,抗衰老。乌豆的美容功效之延缓衰老!因为乌豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E,能清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,达到养颜美容、保持青春的目的。李时珍曾经在他的《本草纲目》中,他就讲述过两件事情。一个是他讲了一个叫李守愚的一个人,他有个习惯,他就是每天早晨起来,吞服27粒黑豆,结果到老了也不衰老。还有一个叫曾权的人,他的习惯是每天餐后服用三十粒黑豆,结果人到了老的时候,人感觉他还像个中青年一样,所以我们说黑豆它有一个延年益寿的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖,具有补血养颜的功效。
6、排毒,减肥。乌豆的美容功效之去除痘痘,因为乌豆中的纤维质含量高。
7、改善贫血。浙江大学公共卫生学院王福俤教授团队在研究中发现黑钉提取物能够提高机体对铁素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。黑钉提取物的补血作用通过作用于人体内的“铁调素”而达成。

黑豆的食用方法

 

  1.  
  2. 黑豆汁 
    功效:夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱 
    主料:黑豆 100克
    1. 黑豆洗净,用冷水浸泡3小时捞出;
    2. 黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟;
    3. 将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟;
    4. 熄火,待黑豆汁稍凉一些,倒入杯中;
    5. 在黑豆汁中加入白糖,搅拌均匀,即可直接饮用。 
  3. 五豆汤 
    功效:清热解毒调理,防暑调理,健脾开胃调理 
    主料:赤小豆 10克 绿豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克
    1.把白扁豆、绿小豆,红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来,然后放在一旁待用。
    2.把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下,和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中,点火加热汤锅,用文火煮100分钟左右。
    3.待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中,也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中,放凉后搁在冰箱里,饮用时取出,这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。 
  4. 红糖乌豆蛋汤 
    功效:甜品/点心,益智补脑调理,神经衰弱调理,明目调理,补血调理 
    主料:鸡蛋 100克 黑豆 100克
    1.乌豆(黑豆)洗净旺火煮沸,移温火上煮烂熟;
    2. 鸡蛋磕入碗内,打散;
    3. 锅内加红糖稍煮,将蛋液依顺时针方向淋入盘中;
    4. 约10分钟后用汤勺拌动即成。

  5. 五谷糙米粥 

    功效:春季养生调理,快餐/主食,减肥瘦身调理,便秘调理,高脂血症调理 
    主料:糙米 50克 黑豆 30克 赤小豆 30克 绿豆 30克 青豆 30克 大豆 30克
    1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3个小时,捞出沥干水分。
    2. 锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入,先用旺火烧沸,然后致小火煮45分钟,边煮边搅拌。
    3. 待粥软烂后,熄火,加白糖调味,继续焖煮5分钟,即可盛起食用。
  6. 黑豆醋冰饮 
    功效:私家菜,清热解毒调理,脾调养调理,利尿调理,脚气调理 
    主料:黑豆 700克 醋 200克 蜂蜜 30克 
    辅料:郁金 100克 冰糖 250克
    1.将黑豆粒,醋放入榨汁机内。
    2.加入蜂蜜,冰糖及凉开水。
    3.打匀装杯即可。
  7. 注意事项

    • 一般人群均可食用。

    • 1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;

    • 2. 小儿不宜多食。

    • 3. 黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。

    • 4.《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。

    • 黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

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